茶農姓名:周德勝

周德勝先生

簡介

家族傳承四代製茶技術,與其兄周協隆先生共同經營「談天園」茶坊,兄弟倆多年來參與茶葉比賽履獲獎項,除推廣茶業文化,並長年配合木柵區農會辦理各項茶葉推廣活動。

獲獎及經歷

茶園位置及聯絡方式

聯絡電話:0911-299-535
網路資訊:談天園茶坊FaceBook
聯絡地址:臺北市文山區指南路三段38巷8-2號

特色

茶園運用大花咸豐草等植物,用來保護土壤、涵養水分,枯萎後又可當作肥料,所以平常就很少做除草動作,並且敝定於冬茶採收後整理茶園時,藉由去除茶樹老根,以刺激新的根部生長,使茶樹能有效的吸收土壤養份,才能生產出好的茶葉,以利加工烘焙。
專門生產鐵觀音茶、鐵觀音紅茶,除正欉鐵觀音外,另創新使用各種品種,製作各種風味茶,並接受客製化訂單。

榮獲特等獎接受報紙訪問
茶園一隅