茶農姓名：張信鐘
- 專業茶葉農戶-張信鐘先生
簡介
張信鐘先生為木柵鐵觀音始祖張迺妙茶師的第四代傳人之一，承襲張迺妙茶師之製茶技術與經驗，為木柵區指南一班茶葉農事產銷班班長及木柵區農會安心茶葉產銷班班員，自從以自然農法經營茶園後，發現茶園的生態有美妙的變化，目前在自己茶園內，紀錄了不少大冠鷲(蛇鵰)的珍貴照片 。
獲獎及經歷
- 臺北市木柵區農會112年冬季優良鐵觀音茶比賽頭等獎、金質獎及銀質獎
- 臺北市木柵區農會110年冬季優良鐵觀音茶比賽參等獎
- 臺北市木柵區農會109年春季優良鐵觀音茶比賽頭等獎及貳等獎
- 臺北市木柵區農會107年春季優良鐵觀音茶比賽參等獎
- 臺北市木柵區農會106年春季優良鐵觀音茶比賽參等獎
- 臺北市木柵區農會105年木柵冬季優良鐵觀音茶比賽頭等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會105年春季優良鐵觀音茶比賽貳等獎
- 臺北市木柵區農會104年鐵觀音半機械化製造技術比賽頭等
- 臺北市木柵區農會104年春季優良鐵觀音茶比賽頭等獎及貳等獎
- 臺北市木柵區農會103年春季優良鐵觀音茶比賽頭等獎及貳等獎
- 臺北市木柵區農會103年度木柵優質韻紅紅茶評鑑比賽優質獎
- 臺北市木柵區農會102年冬季優良鐵觀音茶比賽參等獎
- 臺北市木柵區農會102年春季優良鐵觀音茶比賽參等獎
- 臺北市木柵區農會99年春季優良鐵觀音茶比賽叁等獎
- 木柵區指南一班茶葉農事產銷班班長
茶園位置及聯絡方式
聯絡電話：02-2936-4371
網路資訊：貓空六季香茶坊FaceBook
聯絡地址：臺北市文山區指南路三段34巷53-1號
特色
承襲張迺妙茶師之製茶技術與經驗，以祖傳茶種正欉鐵觀音紅心歪尾桃、六季香軟枝烏龍研發特製冷凍茶，茶園位於樟樹步道旁，堅持不噴灑除草劑，以自然農法栽種，讓自己與其他人都能安心的喝好茶。
主要生產鐵觀音茶、鐵觀音紅茶、特製冷凍茶、六季香茶。
- 製茶過程
- 日光萎凋