張添福先生平時白天便上山進行農事工作,入夜後便回到木柵市區,家族傳承製茶經驗,本身製茶經驗已近50年,目前家中子女也經常幫忙協助農事。
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張添福先生大多使用豆餅(有機肥)來供應茶樹及其他農作物的養份。主要生產茶葉為鐵觀音茶、四季春、金萱茶等。 除茶葉的生產製作外,也有生產滋味甜美的鳳梨,如有喜歡吃鳳梨的民眾,亦可與之聯絡。