茶農姓名：張水柳
- 專業茶葉農戶-張水柳先生
簡介
從7歲開始便協助母親採茶製茶，為木柵安心茶葉產銷班之班員，多年前為自己理想並追求健康，開始實行有機耕作，並於近年來申請有機認證，目前已取得有機轉型期認證，並創立「采耕製茶」此一品牌。
獲獎及經歷
- 臺北市木柵區農會112年冬季優良鐵觀音茶比賽金質獎及銀質獎
- 臺北市木柵區農會112年春季優良鐵觀音茶比賽金質獎及銀質獎
- 臺北市木柵區農會111年冬季優良鐵觀音茶比賽金質獎及銀質獎
- 臺北市木柵區農會111年春季優良鐵觀音茶比賽頭等壹獎、頭等獎、金質獎及銀質獎
- 臺北市木柵區農會110年冬季優良鐵觀音茶比賽頭等獎、貳等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會110年春季優良鐵觀音茶比賽貳等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會109年冬季優良鐵觀音茶比賽頭等壹獎、頭等獎、貳等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會109年春季優良鐵觀音茶比賽貳等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會108年冬季優良鐵觀音茶比賽參等獎
- 臺北市木柵區農會108年春季優良鐵觀音茶比賽貳等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會107年冬季優良鐵觀音茶比賽頭等獎、貳等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會107年春季優良鐵觀音茶比賽貳等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會106年冬季優良鐵觀音茶比賽貳等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會106年春季優良鐵觀音茶比賽貳等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會105年木柵冬季優良鐵觀音茶比賽頭等獎及貳等獎
- 臺北市木柵區農會105年春季優良鐵觀音茶比賽貳等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會104年春季優良鐵觀音茶比賽貳等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會104年鐵觀音半機械化製造技術比賽貳等
- 臺北市木柵區農會103年春季優良鐵觀音茶比賽頭等獎、貳等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會102年冬季優良鐵觀音茶比賽參等獎
- 臺北市木柵區農會102年春季優良鐵觀音茶比賽貳等獎及參等獎
- 臺北市木柵區農會101年春季優良鐵觀音茶比賽参等獎
- 臺北市木柵區農會100年鐵觀音紅茶製茶體驗競賽季軍
- 臺北市木柵區農會91年春季優良鐵觀音茶比賽頭等獎
- 臺北市木柵區農會90年冬季優良鐵觀音茶比賽頭等獎
- 臺北市木柵區農會87年春季優良鐵觀音茶比賽特等獎
茶園位置及聯絡方式
聯絡電話：02-2234-8966
聯絡地址：臺北市文山區老泉街45巷36號
特色
所生產的茶經有機轉型期認證，目前在貓空纜車貓纜站出口左側設立攤位，自產自銷不假手他人販賣，主要生產鐵觀音及鐵觀音紅茶。
經營有機耕作所做的工作量，是一般農事耕作的5倍，採收量卻是一般農事耕作產量的三分之一而已，更顯出有機茶葉的珍貴價值。
- 茶園一隅
- 已完成萎凋作業